I Guatemalas højland har kaffefarmerne ry for at være perfektionister. Kaffe som kommer fra dette område har klassifikationen SHB (Strictly Hard Bean), hvilket betyder at kaffen er dyrket i meget højtliggende områder.

Mellem rist med fløjlsblød, fyldig og sødlig friskhed.

100% Vasket Arabica kaffe SHB EP.

Væksthøjde: 1350+ m.

Høstperiode: December - Marts